Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на троих. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на троих

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1540 г
Вода 149 г
Подсолнечное масло 19 г
Яйцо куриное 285 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на троих".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.9% 539 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.7% 316 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.2% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 7.8% 477 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.623 мг 1.8 мг 34.6% 12.8% 289 г
Витамин В4, холин 188.61 мг 500 мг 37.7% 14% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.671 мг 5 мг 33.4% 12.4% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 3.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 16.949 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2360 г
Витамин В12, кобаламин 1.336 мкг 3 мкг 44.5% 16.5% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин Н, биотин 18.68 мкг 50 мкг 37.4% 13.9% 268 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9476 мг 20 мг 19.7% 7.3% 507 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.88 мг 2500 мг 18.5% 6.9% 540 г
Кальций, Ca 353.58 мг 1000 мг 35.4% 13.1% 283 г
Магний, Mg 44.05 мг 400 мг 11% 4.1% 908 г
Натрий, Na 404.64 мг 1300 мг 31.1% 11.5% 321 г
Сера, S 166.97 мг 1000 мг 16.7% 6.2% 599 г
Фосфор, P 338.4 мг 800 мг 42.3% 15.7% 236 г
Хлор, Cl 687.31 мг 2300 мг 29.9% 11.1% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Йод, I 34.2 мкг 150 мкг 22.8% 8.5% 439 г
Кобальт, Co 7.215 мкг 10 мкг 72.2% 26.8% 139 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6192 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1329 г
Молибден, Mo 17.445 мкг 70 мкг 24.9% 9.2% 401 г
Олово, Sn 35 мкг ~
Селен, Se 20.681 мкг 55 мкг 37.6% 13.9% 266 г
Стронций, Sr 45.77 мкг ~
Фтор, F 107.31 мкг 4000 мкг 2.7% 1% 3728 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 5.5% 678 г
Цинк, Zn 1.6331 мг 12 мг 13.6% 5% 735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.878 г min 16.8 г 35% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет на троих составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».