Мой здоровый рацион

Рецепт Клубнично-творожно-сливочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубнично-творожно-сливочный десерт

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Мед пчелиный 20 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Клубника 320 г
Способ приготовления

Полезный десерт с клубникой (можно взять любую другую ягоду), творогом, сливками и семенами чиа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-творожно-сливочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.7% 651 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.9% 1435 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.9% 1417 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.603 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 10.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 26.6 мг 90 мг 29.6% 20.5% 338 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 4.878 мкг 50 мкг 9.8% 6.8% 1025 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6816 мг 20 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.26 мг 2500 мг 5.7% 4% 1745 г
Кальций, Ca 94.25 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1061 г
Кремний, Si 43.397 мг 30 мг 144.7% 100.3% 69 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4269 г
Сера, S 76.53 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 9% 768 г
Хлор, Cl 60.68 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2768 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 16.9% 411 г
Литий, Li 1.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Медь, Cu 103.33 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 968 г
Молибден, Mo 7.863 мкг 70 мкг 11.2% 7.8% 890 г
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 10.058 мкг 55 мкг 18.3% 12.7% 547 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16488 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 2% 3419 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.18 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 3.041 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 46.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.488 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.488 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Клубнично-творожно-сливочный десерт составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 365 гр (526.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов