| Горох лущеный, крупа | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Кукурузное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 7.2% | 597 г |
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 16.2% | 263 г |
| Вода | 35.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.9 мкг | 900 мкг | 51.9% | 22.1% | 193 г |
| бета Каротин | 2.8 мг | 5 мг | 56% | 23.9% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 17% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 13.2% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.022 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 12.698 мкг | 50 мкг | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 8.1% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0381 мг | 20 мг | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Ниацин | 1.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.76 мг | 2500 мг | 21.3% | 9.1% | 469 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Кремний, Si | 58.825 мг | 30 мг | 196.1% | 83.7% | 51 г |
| Магний, Mg | 66.48 мг | 400 мг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Натрий, Na | 22.63 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.7% | 5745 г |
| Сера, S | 115.24 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.9% | 868 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 8.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 55.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 916.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 486.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.74 мг | 18 мг | 26.3% | 11.2% | 380 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 6.451 мкг | 10 мкг | 64.5% | 27.5% | 155 г |
| Литий, Li | 3.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5378 мг | 2 мг | 26.9% | 11.5% | 372 г |
| Медь, Cu | 404.57 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 17.3% | 247 г |
| Молибден, Mo | 59.968 мкг | 70 мкг | 85.7% | 36.6% | 117 г |
| Никель, Ni | 77.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.451 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3790 г |
| Стронций, Sr | 54.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 115.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10779 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Цинк, Zn | 1.7016 мг | 12 мг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Цирконий, Zr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые котлетки составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».