| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная Паста [От Максима] | 20 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 40 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.8% | 889 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.8 мкг | 900 мкг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| бета Каротин | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 24% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 6.9% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 10% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.795 мкг | 3 мкг | 59.8% | 46.5% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 9.3% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 2.381 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2100 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5742 мг | 20 мг | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.12 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5233 г |
| Кремний, Si | 5.463 мг | 30 мг | 18.2% | 14.2% | 549 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1585 г |
| Натрий, Na | 95.06 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.7% | 1368 г |
| Сера, S | 157.05 мг | 1000 мг | 15.7% | 12.2% | 637 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 14.2% | 547 г |
| Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1100 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 5.761 мкг | 10 мкг | 57.6% | 44.8% | 174 г |
| Литий, Li | 6.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5.1% | 1533 г |
| Медь, Cu | 159.13 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 12.4% | 628 г |
| Молибден, Mo | 9.402 мкг | 70 мкг | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Никель, Ni | 6.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7900 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 9.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 2.2784 мг | 12 мг | 19% | 14.8% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёное мясо составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».