| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло из ростков пшеницы | 5 г |
Ингредиенты 3 средние варёные свёклы; 5–6 черносливин; 1 авокадо; горсть грецких орехов; горсть тыквенных семечек; 1 столовая ложка лимонного сока; соль — по вкусу. Приготовление Нашинкуйте свёклу соломкой. Нарежьте чернослив крупными кусочками, а авокадо — небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам рубленые грецкие орехи, тыквенные семечки, лимонный сок и соль. Тщательно перемешайте салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.3% | 311 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.7% | 476 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 17.9 мг | 500 мг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.36 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.916 мг | 15 мг | 26.1% | 10.8% | 383 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.775 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.083 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4617 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7302 мг | 20 мг | 8.7% | 3.6% | 1156 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.29 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Кальций, Ca | 51.96 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Кремний, Si | 44.249 мг | 30 мг | 147.5% | 61.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 94.62 мг | 400 мг | 23.7% | 9.8% | 423 г |
| Натрий, Na | 24.17 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5379 г |
| Сера, S | 37.83 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2643 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 10.2% | 407 г |
| Хлор, Cl | 30.74 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 5.1% | 819 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 15.1% | 275 г |
| Литий, Li | 22.372 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0049 мг | 2 мг | 50.2% | 20.8% | 199 г |
| Медь, Cu | 320.83 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 13.3% | 312 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Никель, Ni | 50.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.095 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.08 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2665 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 9.7% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.4119 мг | 12 мг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.488 г | min 16.8 г | 26.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 97% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой, черносливом и грецкими орехами составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».