Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной блин

Овсяные хлопья "геркулес" 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.9% 826 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.9% 1165 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 6.4% 891 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.7% 741 г
Витамин В4, холин 110.88 мг 500 мг 22.2% 12.7% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 9.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.7% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Витамин Н, биотин 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 16.2% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9015 мг 20 мг 14.5% 8.3% 689 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.73 мг 2500 мг 8% 4.6% 1252 г
Кальций, Ca 82.85 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Магний, Mg 44.78 мг 400 мг 11.2% 6.4% 893 г
Натрий, Na 75.52 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1721 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 5.8% 990 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 14% 408 г
Хлор, Cl 118.12 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 6.2% 928 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 31.1% 184 г
Марганец, Mn 1.0391 мг 2 мг 52% 29.7% 192 г
Медь, Cu 156.7 мкг 1000 мкг 15.7% 9% 638 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1646 г
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Селен, Se 19.622 мкг 55 мкг 35.7% 20.4% 280 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9835 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Цинк, Zn 1.4082 мг 12 мг 11.7% 6.7% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.742 г min 16.8 г 16.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».