Подсолнечное масло | 23 г |
Лук репчатый | 76 г |
Морковь | 57 г |
Капуста белокочанная, квашеная | 454 г |
Куриный фарш | 337 г |
Картофель | 453 г |
Вода | 35 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.5% | 1407 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 10.8% | 1115 г |
бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 11.7% | 1029 г |
Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 21.25 мг | 500 мг | 4.3% | 5.2% | 2353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 16.1% | 746 г |
Витамин В9, фолаты | 11.187 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3576 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.53 мг | 90 мг | 18.4% | 22.1% | 544 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 6.9% | 1748 г |
гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.5% | 2182 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1375 мг | 20 мг | 10.7% | 12.9% | 936 г |
Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.808 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 414.02 мг | 2500 мг | 16.6% | 20% | 604 г |
Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4429 г |
Кремний, Si | 17.042 мг | 30 мг | 56.8% | 68.4% | 176 г |
Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2048 г |
Натрий, Na | 310.97 мг | 1300 мг | 23.9% | 28.8% | 418 г |
Сера, S | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 7% | 1735 г |
Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 11.3% | 1064 г |
Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10374 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 305.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 50.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2442 г |
Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
Кобальт, Co | 1.923 мкг | 10 мкг | 19.2% | 23.1% | 520 г |
Литий, Li | 24.546 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 7.6% | 1595 г |
Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.8% | 1025 г |
Молибден, Mo | 3.359 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.8% | 2084 г |
Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 184 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.9% | 2037 г |
Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22284 г |
Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.2% | 1479 г |
Цинк, Zn | 0.5799 мг | 12 мг | 4.8% | 5.8% | 2069 г |
Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.78 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
Валин | 0.236 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
Лизин | 0.402 г | ~ | |||
Метионин | 0.114 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.205 г | ~ | |||
Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
Аланин | 0.268 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
Глицин | 0.232 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
Пролин | 0.186 г | ~ | |||
Серин | 0.215 г | ~ | |||
Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.206 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.703 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 15.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.306 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с куриным фаршем составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».