Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик диетический

Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием 70 г
Кукурузный крахмал 25 г
Пшеничные отруби 20 г
Овсяные отруби 60 г
Яйцо куриное 240 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Мед пчелиный 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.3% 905 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.7% 1576 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 5.8% 1286 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 7.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.2% 667 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 8.5% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 9.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.563 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3459 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 11.4% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3219 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 7.4% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2875 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.02 мг 2500 мг 9.2% 6.9% 1092 г
Кальций, Ca 149.39 мг 1000 мг 14.9% 11.1% 669 г
Магний, Mg 31.06 мг 400 мг 7.8% 5.8% 1288 г
Натрий, Na 180.44 мг 1300 мг 13.9% 10.4% 720 г
Сера, S 91.81 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 21.4% 348 г
Хлор, Cl 75.19 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.5% 1670 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1946 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 16% 467 г
Марганец, Mn 0.4209 мг 2 мг 21% 15.7% 475 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1607 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2082 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 13.366 мкг 55 мкг 24.3% 18.1% 411 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17881 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Цинк, Zn 1.0654 мг 12 мг 8.9% 6.6% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Медовик диетический составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».