| Горбуша (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кабачок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.9% | 463 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.4% | 1789 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 96.2 мг | 500 мг | 19.2% | 15% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 10.6% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 17.1% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.013 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.978 мкг | 3 мкг | 99.3% | 77.8% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.663 мкг | 10 мкг | 76.6% | 60% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 6% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 2.728 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9206 мг | 20 мг | 29.6% | 23.2% | 338 г |
| Ниацин | 3.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.59 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Кремний, Si | 4.911 мг | 30 мг | 16.4% | 12.8% | 611 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Натрий, Na | 62.56 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2078 г |
| Сера, S | 170.15 мг | 1000 мг | 17% | 13.3% | 588 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 18.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 130.09 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.5% | 1768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Йод, I | 19.51 мкг | 150 мкг | 13% | 10.2% | 769 г |
| Кобальт, Co | 16.399 мкг | 10 мкг | 164% | 128.4% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1936 г |
| Медь, Cu | 114.62 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9% | 872 г |
| Молибден, Mo | 3.873 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Никель, Ni | 4.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.985 мкг | 55 мкг | 50.9% | 39.9% | 197 г |
| Фтор, F | 313.04 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1278 г |
| Хром, Cr | 39.27 мкг | 50 мкг | 78.5% | 61.5% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.8688 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.958 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».