| Вода | 400 г |
| Перец сладкий красный | 54 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 60 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 45 г |
| Баклажан | 142 г |
| Кабачок | 720 г |
| Морковь | 126 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.2% | 1538 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 36.1% | 606 г |
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 38.9% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.453 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.3% | 4231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 37.6% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14245 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5193 мг | 20 мг | 2.6% | 5.7% | 3851 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 13.8% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6627 г |
| Кремний, Si | 17.085 мг | 30 мг | 57% | 124.7% | 176 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 5.3% | 4215 г |
| Натрий, Na | 3.58 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 36313 г |
| Сера, S | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7918 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 5.7% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 12.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 4.6% | 4712 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 33.7% | 649 г |
| Литий, Li | 8.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 12.7% | 1715 г |
| Медь, Cu | 50.63 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 11.2% | 1975 г |
| Молибден, Mo | 3.639 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11.4% | 1924 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 11962 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра кабачковая баклажанная составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».