| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 19.3% | 319 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 91.86 мг | 500 мг | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.541 мг | 5 мг | 30.8% | 19% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 25.2% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.552 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.7% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7086 мг | 20 мг | 38.5% | 23.7% | 259 г |
| Ниацин | 10.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.1% | 757 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Магний, Mg | 87.47 мг | 400 мг | 21.9% | 13.5% | 457 г |
| Натрий, Na | 67.13 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1937 г |
| Сера, S | 233.05 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.3% | 429 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 94.66 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.5% | 2430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 5.2% | 1195 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.4% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 9.437 мкг | 10 мкг | 94.4% | 58.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4283 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.7% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 11.897 мкг | 70 мкг | 17% | 10.5% | 588 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.425 мкг | 55 мкг | 40.8% | 25.1% | 245 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.48 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2974 г |
| Хром, Cr | 25.11 мкг | 50 мкг | 50.2% | 30.9% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.4276 мг | 12 мг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.797 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.94 г | ~ | |||
| Лизин | 2.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.99 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 20/07 составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».