Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога база

Творог 5% жирности (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.2 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 19 г 76 г 25% 10% 400 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.8% 455 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 2.7% 1480 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 2.8% 1429 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.1% 662 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 6.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 29.763 мкг 400 мкг 7.4% 3% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 14.4% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.295 мг 15 мг 22% 8.8% 455 г
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 7.4% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9497 мг 20 мг 19.7% 7.9% 506 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.61 мг 2500 мг 5.1% 2% 1959 г
Кальций, Ca 133.2 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 751 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.4% 9677 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1740 г
Натрий, Na 54.15 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Сера, S 194.34 мг 1000 мг 19.4% 7.8% 515 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 10.5% 381 г
Хлор, Cl 117.64 мг 2300 мг 5.1% 2% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1885 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1829 г
Кобальт, Co 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 13.9% 289 г
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1584 г
Медь, Cu 80.25 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1246 г
Молибден, Mo 8.446 мкг 70 мкг 12.1% 4.9% 829 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Олово, Sn 10.65 мкг ~
Селен, Se 26.955 мкг 55 мкг 49% 19.7% 204 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12074 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2% 2016 г
Цинк, Zn 0.5761 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.769 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога база составляет 249,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».