| Телятина, спинная часть (Жарка мелким куском) | 490 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Сельдерей (Тушение) | 110 г |
| Кабачок (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Соус Wok Yakisoba | 120 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.9% | 950 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.1 мкг | 900 мкг | 39% | 33.1% | 256 г |
| бета Каротин | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 35.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 7% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.687 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 20.6% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 23.2% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.25 мг | 15 мг | 21.7% | 18.4% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.983 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2521 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9646 мг | 20 мг | 19.8% | 16.8% | 504 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.82 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Кремний, Si | 13.248 мг | 30 мг | 44.2% | 37.5% | 226 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Натрий, Na | 56.87 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Сера, S | 83.36 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 10.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 45.21 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.784 мкг | 10 мкг | 37.8% | 32.1% | 264 г |
| Литий, Li | 21.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 138.94 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.8% | 720 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1394 г |
| Никель, Ni | 4.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9403 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.3973 мг | 12 мг | 11.6% | 9.8% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с овощами под устричным соусом. составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».