| Кабачок | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 22.4% | 1429 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.2% | 14063 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 7.7% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8.3% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 22.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.806 мкг | 400 мкг | 4.5% | 14.4% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.01 мг | 90 мг | 21.1% | 67.4% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.9% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 16% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8913 мг | 20 мг | 4.5% | 14.4% | 2244 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.4 мг | 2500 мг | 12.3% | 39.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 7% | 4572 г |
| Кремний, Si | 38.028 мг | 30 мг | 126.8% | 405.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 12.09 мг | 400 мг | 3% | 9.6% | 3309 г |
| Натрий, Na | 138.91 мг | 1300 мг | 10.7% | 34.2% | 936 г |
| Сера, S | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 6.4% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 210.18 мг | 2300 мг | 9.1% | 29.1% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 9.9% | 3267 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 46.3% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 30.4% | 1051 г |
| Медь, Cu | 63.95 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 20.4% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 16.9% | 1901 г |
| Никель, Ni | 1.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20295 г |
| Фтор, F | 5.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 70175 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 8.6% | 3713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки гриль составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».