| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.9% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 37.3% | 584 г |
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 40.3% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.687 мкг | 400 мкг | 6.9% | 15% | 1445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.48 мг | 90 мг | 60.5% | 131.8% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 7% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 191.6 мкг | 120 мкг | 159.7% | 347.9% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2642 мг | 20 мг | 6.3% | 13.7% | 1582 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.75 мг | 2500 мг | 13.7% | 29.8% | 729 г |
| Кальций, Ca | 122.21 мг | 1000 мг | 12.2% | 26.6% | 818 г |
| Магний, Mg | 40.97 мг | 400 мг | 10.2% | 22.2% | 976 г |
| Натрий, Na | 18.43 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.1% | 7054 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3401 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 16.6% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 31.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 149.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 15.3% | 1427 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.761 мкг | 10 мкг | 27.6% | 60.1% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 26.4% | 824 г |
| Медь, Cu | 88.43 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.2% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 8.955 мкг | 70 мкг | 12.8% | 27.9% | 782 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20446 г |
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53619 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 17.6% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.4799 мг | 12 мг | 4% | 8.7% | 2501 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».