| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Кокосовое молоко 18% | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.5% | 609 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.36 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2517 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8374 мг | 20 мг | 39.2% | 27.6% | 255 г |
| Ниацин | 4.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.49 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4647 г |
| Кремний, Si | 1.006 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2982 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 5.5% | 1280 г |
| Натрий, Na | 278.62 мг | 1300 мг | 21.4% | 15.1% | 467 г |
| Сера, S | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6274 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 12.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 413.06 мг | 2300 мг | 18% | 12.7% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.203 мг | 18 мг | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 5.761 мкг | 10 мкг | 57.6% | 40.5% | 174 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4304 мг | 2 мг | 21.5% | 15.1% | 465 г |
| Медь, Cu | 140.69 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 7.074 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14946 г |
| Фтор, F | 80.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Хром, Cr | 12.57 мкг | 50 мкг | 25.1% | 17.7% | 398 г |
| Цинк, Zn | 1.0882 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.457 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.369 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.896 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кокосовом молоке составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».