Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на бульоне из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на бульоне из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Бульон куриный постный 1500 г
Вермишель Легкая [Щебекинская] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на бульоне из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 15.1% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.3% 5341 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 1.1% 26741 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.8% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 25714 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 4.8% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.3% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25424 г
Витамин РР, НЭ 0.6842 мг 20 мг 3.4% 9.5% 2923 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.38 мг 2500 мг 1.1% 3.1% 9131 г
Кальций, Ca 1.02 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 98039 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 7% 4065 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 104839 г
Сера, S 31.83 мг 1000 мг 3.2% 9% 3142 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 6.4% 4396 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 144654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 2.5% 11392 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30612 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 28.6% 985 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Медь, Cu 10.13 мкг 1000 мкг 1% 2.8% 9872 г
Молибден, Mo 0.542 мкг 70 мкг 0.8% 2.2% 12915 г
Селен, Se 2.935 мкг 55 мкг 5.3% 14.8% 1874 г
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 7% 4065 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 3.9% 7290 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп на бульоне из куриного филе составляет 35,7 кКал.

  • Порция = 360 гр (128.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».