| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Майонез домашний | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.3% | 335 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.3% | 948 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.7% | 1534 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 69.82 мг | 500 мг | 14% | 5.8% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 10.7% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 10.5% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.616 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.668 мг | 15 мг | 44.5% | 18.4% | 225 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 22.1% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1333 мг | 20 мг | 30.7% | 12.7% | 326 г |
| Ниацин | 7.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.5% | 913 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2803 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4471 г |
| Магний, Mg | 65.01 мг | 400 мг | 16.3% | 6.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 98.94 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.1% | 1314 г |
| Сера, S | 211.64 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.8% | 473 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 84.05 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1069 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 8.977 мкг | 10 мкг | 89.8% | 37.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Медь, Cu | 98.71 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.1% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.9% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.166 мкг | 55 мкг | 34.8% | 14.4% | 287 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.99 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4082 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 14.3% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.3381 мг | 12 мг | 11.2% | 4.6% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.656 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 2.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.399 г | min 16.8 г | 26.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.9% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные рубленные от Лазерсона составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».