| Куриная грудка (филе) | 178 г |
| Рис | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь | 40 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Гвоздика, молотая | 0.2 г |
| Сметана 25% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.9% | 916 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.7 мкг | 900 мкг | 28.2% | 38.6% | 355 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 39.7% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 38.15 мг | 500 мг | 7.6% | 10.4% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 15.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 20.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.483 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8304 мг | 20 мг | 14.2% | 19.5% | 707 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.1 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.3% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5858 г |
| Кремний, Si | 7.66 мг | 30 мг | 25.5% | 34.9% | 392 г |
| Магний, Mg | 36.32 мг | 400 мг | 9.1% | 12.5% | 1101 г |
| Натрий, Na | 48.28 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.1% | 2693 г |
| Сера, S | 78.1 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.7% | 1280 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 12.6% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 73.5 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.4% | 3129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2848 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 45.6% | 300 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 9.7% | 1414 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 7.609 мкг | 70 мкг | 10.9% | 14.9% | 920 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.253 мкг | 55 мкг | 15% | 20.5% | 666 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.28 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.7% | 3764 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 24.8% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.5632 мг | 12 мг | 4.7% | 6.4% | 2131 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».