| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.7% | 870 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.6 мкг | 900 мкг | 45.4% | 141% | 220 г |
| бета Каротин | 2.477 мг | 5 мг | 49.5% | 153.7% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 5.9% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 17.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 13.4% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.2 мг | 90 мг | 44.7% | 138.8% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 125.8% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8706 мг | 20 мг | 4.4% | 13.7% | 2297 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 32% | 974 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.7% | 2274 г |
| Кремний, Si | 37.09 мг | 30 мг | 123.6% | 383.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 16.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 13.39 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 9709 г |
| Сера, S | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.2% | 2750 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 16.5% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 39.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 11.8% | 2655 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.204 мкг | 10 мкг | 32% | 99.4% | 312 г |
| Литий, Li | 1.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 32.6% | 956 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 24.5% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 9.839 мкг | 70 мкг | 14.1% | 43.8% | 711 г |
| Никель, Ni | 10.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 17324 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 26.7% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.4982 мг | 12 мг | 4.2% | 13% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой,морковью,укропом.20.07. составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».