Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль из черной смородины с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль из черной смородины с молоком

Смородина черная 170 г
Сахар песок 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из черной смородины с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.5% 1698 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.7% 1000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2856 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5921 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 4.3% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 85.3 мг 90 мг 94.8% 120.6% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1908 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.62 мг 20 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.98 мг 2500 мг 8.9% 11.3% 1126 г
Кальций, Ca 76.03 мг 1000 мг 7.6% 9.7% 1315 г
Кремний, Si 25.883 мг 30 мг 86.3% 109.8% 116 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 6.4% 1982 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 3.8% 3362 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6515 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 9.4% 1345 г
Хлор, Cl 55.95 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 4.5% 2880 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3043 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 27.4% 465 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 5.1% 2532 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 7.8% 1633 г
Молибден, Mo 12.7 мкг 70 мкг 18.1% 23% 551 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5688 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23215 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3731 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4700 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Коктейль из черной смородины с молоком составляет 78,6 кКал.

  • Порция = 400 гр (314.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».