Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные сырники

Яичный желток куриный 14 г
Творог 5% [Прасковья Молочкова] 100 г
Банан 33 г
Клетчатка Корзинка Здоровья [Сибирская Клетчатка] 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.4% 517 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.3% 523 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.7% 3129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 5.8% 926 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 82.31 мг 500 мг 16.5% 8.9% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 4.597 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8701 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Н, биотин 6.543 мкг 50 мкг 13.1% 7.1% 764 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6121 мг 20 мг 3.1% 1.7% 3267 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.93 мг 2500 мг 3.8% 2.1% 2634 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6456 г
Кремний, Si 18.15 мг 30 мг 60.5% 32.7% 165 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 0.5% 10475 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 1.1% 5110 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4532 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 12.6% 428 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2833 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3097 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3813 г
Никель, Ni 0.943 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 5.836 мкг 55 мкг 10.6% 5.7% 942 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%

Энергетическая ценность Творожные сырники составляет 185,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (259.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».