Мой здоровый рацион

Рецепт Мамин суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мамин суп

Вода 3000 г
Горох, зерно цельное 110 г
Картофель 550 г
Морковь 30 г
Куриная грудка (филе) 90 г
Яйцо куриное 60 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамин суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.4% 2436 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 10.8% 3719 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 9.6% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 11.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.2% 7500 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 10.4% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 13.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 14.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.124 мкг 400 мкг 0.5% 2% 18832 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 15.2% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 7.2% 5708 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6928 мг 20 мг 3.5% 14% 2887 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 18.8% 2117 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 9425 г
Кремний, Si 9.692 мг 30 мг 32.3% 129.2% 310 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 10% 4020 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 2% 20900 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 7.6% 5274 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 12.8% 3137 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 3.2% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 26.32 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 9.2% 4412 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 3.6% 11029 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 59.2% 674 г
Литий, Li 11.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 16.8% 2370 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 18.4% 2159 г
Молибден, Mo 5.297 мкг 70 мкг 7.6% 30.4% 1322 г
Никель, Ni 7.816 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 1.435 мкг 55 мкг 2.6% 10.4% 3833 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 87.26 мкг 4000 мкг 2.2% 8.8% 4584 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 19.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 6.4% 6082 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мамин суп составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».