Мой здоровый рацион

Рецепт Яєчня з зеленою квасолею і грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яєчня з зеленою квасолею і грибами

Яйцо куриное (Жарка) 5 Штука
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 20 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 80 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Гауда екстра витриманий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яєчня з зеленою квасолею і грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.5% 667 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14% 403 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 8.6% 656 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 12.944 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 119.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 11.1% 507 г
Витамин В4, холин 138.46 мг 500 мг 27.7% 15.7% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 13.3% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.326 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 6.7% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин Н, биотин 14.764 мкг 50 мкг 29.5% 16.7% 339 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.1948 мг 20 мг 16% 9% 626 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.04 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1202 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2547 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8902 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 1.9% 2987 г
Натрий, Na 129.48 мг 1300 мг 10% 5.7% 1004 г
Сера, S 107.43 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 931 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 9.6% 593 г
Хлор, Cl 174.7 мг 2300 мг 7.6% 4.3% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 5.1% 1114 г
Йод, I 14.08 мкг 150 мкг 9.4% 5.3% 1065 г
Кобальт, Co 8.315 мкг 10 мкг 83.2% 47.1% 120 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2028 г
Медь, Cu 152.52 мкг 1000 мкг 15.3% 8.7% 656 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1888 г
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 22.164 мкг 55 мкг 40.3% 22.8% 248 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12319 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Цинк, Zn 0.7244 мг 12 мг 6% 3.4% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яєчня з зеленою квасолею і грибами составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».