| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.5% | 768 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 12.4% | 216 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 3% | 880 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.3% | 500 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7037 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217 мкг | 900 мкг | 24.1% | 6.4% | 415 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 38.38 мг | 500 мг | 7.7% | 2.1% | 1303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.55 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.4% | 1856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 4% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.87 мг | 20 мг | 14.4% | 3.8% | 697 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.9 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2339 г |
| Кальций, Ca | 277.9 мг | 1000 мг | 27.8% | 7.4% | 360 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 2.5% | 1091 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 462.9 мг | 1300 мг | 35.6% | 9.5% | 281 г |
| Сера, S | 100.6 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.7% | 994 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 6.9% | 387 г |
| Хлор, Cl | 824.7 мг | 2300 мг | 35.9% | 9.6% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.89 мг | 18 мг | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.6304 мг | 2 мг | 31.5% | 8.4% | 317 г |
| Медь, Cu | 107 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 2.9% | 935 г |
| Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.5% | 753 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.67 мг | 12 мг | 13.9% | 3.7% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.196 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.261 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.756 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.832 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.65 г | min 16.8 г | 45.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и маслом составляет 374,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».