Мой здоровый рацион

Рецепт Розочки из творожного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Розочки из творожного теста

Ванилин 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Яичный желток куриный 2 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Творог 5% [ВНИМИ Сибирь] 75 г
МУКА РИСОВАЯ СТО ПУДОВ 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Розочки из творожного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5% 752 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.8% 424 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 6.5% 575 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 7.3% 512 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3462 г
Витамин В4, холин 116.93 мг 500 мг 23.4% 8.7% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 4.3% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.224 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12407 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.4% 1091 г
Витамин D, кальциферол 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1% 3916 г
Витамин Н, биотин 8.061 мкг 50 мкг 16.1% 6% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5947 мг 20 мг 3% 1.1% 3363 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.18 мг 2500 мг 5.4% 2% 1836 г
Кальций, Ca 71.08 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1407 г
Магний, Mg 2.54 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15748 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13292 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3962 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 7.4% 503 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 2.2% 1673 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 12.4% 302 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Медь, Cu 20.79 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4810 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 4053 г
Селен, Se 8.158 мкг 55 мкг 14.8% 5.5% 674 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.779 г min 16.8 г 22.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Розочки из творожного теста составляет 267,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (353.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».