| Брокколи (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.3% | 2714 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.8% | 900 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 19.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.951 мкг | 400 мкг | 7.5% | 8.7% | 1336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 19.1% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.393 мг | 15 мг | 16% | 18.5% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 27.1% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.469 мг | 20 мг | 12.3% | 14.2% | 810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.13 мг | 2500 мг | 16.8% | 19.4% | 594 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3900 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 5.5% | 2081 г |
| Натрий, Na | 227.71 мг | 1300 мг | 17.5% | 20.2% | 571 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4239 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 11.2% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 360.32 мг | 2300 мг | 15.7% | 18.1% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2546 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.4% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 6.685 мкг | 10 мкг | 66.9% | 77.3% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 9% | 1289 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.3% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 3.669 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6% | 1908 г |
| Селен, Se | 0.778 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.6% | 7069 г |
| Фтор, F | 32.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12274 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.7% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.4724 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2540 г |
Энергетическая ценность тушённые овощи 1 составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».