| Горох, зерно цельное | 250 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9% | 1134 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7.6% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3188 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 18.1% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 65.79 мг | 500 мг | 13.2% | 13.5% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.263 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1382 мг | 20 мг | 10.7% | 10.9% | 935 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.21 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
| Кремний, Si | 27.303 мг | 30 мг | 91% | 92.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 36.21 мг | 400 мг | 9.1% | 9.3% | 1105 г |
| Натрий, Na | 164.49 мг | 1300 мг | 12.7% | 13% | 790 г |
| Сера, S | 64.13 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.5% | 1559 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 13.9% | 737 г |
| Хлор, Cl | 281.97 мг | 2300 мг | 12.3% | 12.6% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.249 мг | 18 мг | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 44.6% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.5781 мг | 2 мг | 28.9% | 29.5% | 346 г |
| Медь, Cu | 248.33 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 25.3% | 403 г |
| Молибден, Mo | 29.605 мкг | 70 мкг | 42.3% | 43.2% | 236 г |
| Никель, Ni | 81.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.31 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8% | 1276 г |
| Стронций, Sr | 26.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.98 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 3922 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.0484 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1145 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».