| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 1950 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Подсолнечное масло | 8 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Чеснок | 20 г |
| Бекон Свиной Сырокопчёный [ВкусВилл] | 35 г |
| Вода | 540 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 20 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.827 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| бета Криптоксантин | 10.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 4.5% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.099 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 8% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.806 мг | 15 мг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 7.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1521 мг | 20 мг | 20.8% | 10.2% | 482 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Кремний, Si | 1.696 мг | 30 мг | 5.7% | 2.8% | 1769 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Натрий, Na | 164.61 мг | 1300 мг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Сера, S | 154.95 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.6% | 645 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Хлор, Cl | 133.86 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.585 мкг | 10 мкг | 15.9% | 7.8% | 631 г |
| Литий, Li | 4.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1838 г |
| Медь, Cu | 86.49 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.2% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 2.72 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2574 г |
| Никель, Ni | 0.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.534 мкг | 55 мкг | 30.1% | 14.8% | 333 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14306 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.6603 мг | 12 мг | 13.8% | 6.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.739 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.27 г | min 16.8 г | 25.4% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.663 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.325 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица по-кадженски составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».