| Капуста белокочанная | 752 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 21 г |
| Укроп | 21 г |
| Вода | 280 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.3% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.7 мкг | 900 мкг | 30.1% | 55.4% | 332 г |
| бета Каротин | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 61.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.778 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9% | 2022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.94 мг | 90 мг | 56.6% | 104.2% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 96.7% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9178 мг | 20 мг | 4.6% | 8.5% | 2179 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.7 мг | 2500 мг | 11.3% | 20.8% | 884 г |
| Кальций, Ca | 49.89 мг | 1000 мг | 5% | 9.2% | 2004 г |
| Кремний, Si | 45.388 мг | 30 мг | 151.3% | 278.6% | 66 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 9.4% | 1969 г |
| Натрий, Na | 14.42 мг | 1300 мг | 1.1% | 2% | 9015 г |
| Сера, S | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.6% | 2779 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 8.7% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 40.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.3% | 5672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2736 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 56.7% | 325 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 19% | 974 г |
| Медь, Cu | 79.16 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.5% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 10.919 мкг | 70 мкг | 15.6% | 28.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 12.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8518 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.4512 мг | 12 мг | 3.8% | 7% | 2660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.578 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 19.07 составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».