Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огуречный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огуречный с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сметана 15% жирности 25 г
Огурец парниковый 220 г
Салат (латук) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огуречный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.3% 1854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12% 1436 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 26.2% 654 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 13.9% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 14.1% 1224 г
Витамин В4, холин 73.75 мг 500 мг 14.8% 25.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 17% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.577 мкг 400 мкг 3.6% 6.2% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 8.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 12.5% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 9.9% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.024 мкг 50 мкг 12% 20.6% 830 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 50.1% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.9668 мг 20 мг 4.8% 8.2% 2069 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.77 мг 2500 мг 7.3% 12.5% 1368 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2290 г
Кремний, Si 26.839 мг 30 мг 89.5% 153.5% 112 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 8.1% 2123 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 5.5% 3087 г
Сера, S 53.79 мг 1000 мг 5.4% 9.3% 1859 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 16.1% 1070 г
Хлор, Cl 67.33 мг 2300 мг 2.9% 5% 3416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.3 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 36.56 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 9.8% 1751 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 8.6% 2011 г
Кобальт, Co 3.956 мкг 10 мкг 39.6% 67.9% 253 г
Литий, Li 8.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 9.4% 1825 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 11.7% 1470 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 10.5% 1650 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 8.556 мкг 55 мкг 15.6% 26.8% 643 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18273 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 8.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.2%

Энергетическая ценность Салат огуречный с яйцом составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».