| Цукини, молодые | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Помидор сливка | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.9% | 1474 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2722 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 18.7% | 937 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 11.2% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 12.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.069 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.2% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.82 мг | 90 мг | 39.8% | 69.5% | 251 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 37.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7255 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2757 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.17 мг | 2500 мг | 18.4% | 32.1% | 543 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2881 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 4.4% | 3932 г |
| Магний, Mg | 32.98 мг | 400 мг | 8.2% | 14.3% | 1213 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 29478 г |
| Сера, S | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3501 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 19.5% | 891 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 8.6% | 2039 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 18.7% | 935 г |
| Литий, Li | 0.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 18.3% | 952 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 18% | 971 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.7% | 2293 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37418 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 11.7% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Цукини с луком составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».