Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль спаржевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль спаржевая

Спаржевая фасоль вигна 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль спаржевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.3% 1434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 10.6% 985 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 11.2% 928 г
Витамин В4, холин 60.08 мг 500 мг 12% 12.4% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 48.615 мкг 400 мкг 12.2% 12.7% 823 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 16.4% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 5.5% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 8.6% 1198 г
Витамин Н, биотин 5.088 мкг 50 мкг 10.2% 10.6% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2166 мг 20 мг 6.1% 6.3% 1644 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.62 мг 2500 мг 8.7% 9% 1154 г
Кальций, Ca 51.64 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1936 г
Магний, Mg 36.27 мг 400 мг 9.1% 9.4% 1103 г
Натрий, Na 36.78 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3535 г
Сера, S 65.49 мг 1000 мг 6.5% 6.7% 1527 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 12% 860 г
Хлор, Cl 39.29 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.7% 1827 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3488 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 26.1% 397 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1233 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1749 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4633 г
Селен, Se 8.403 мкг 55 мкг 15.3% 15.9% 655 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28881 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4950 г
Цинк, Zn 0.5592 мг 12 мг 4.7% 4.9% 2146 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Фасоль спаржевая составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».