Мой здоровый рацион

Рецепт Торт мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт мясной

Лук репчатый (Запекание) 77 г
Чеснок 9 г
Печень куриная 500 г
Шампиньоны 265 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.3 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7% 450 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 15.3% 205 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.7% 4338 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5026.9 мкг 900 мкг 558.5% 175.5% 18 г
Ретинол 5.023 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 5.4% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 1.03 мг 1.8 мг 57.2% 18% 175 г
Витамин В4, холин 127.84 мг 500 мг 25.6% 8% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 3.552 мг 5 мг 71% 22.3% 141 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 9.6% 327 г
Витамин В9, фолаты 109.758 мкг 400 мкг 27.4% 8.6% 364 г
Витамин В12, кобаламин 7.026 мкг 3 мкг 234.2% 73.6% 43 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 4.3% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 2% 1592 г
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 3.3% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.1585 мг 20 мг 45.8% 14.4% 218 г
Ниацин 8.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.12 мг 2500 мг 13.5% 4.2% 742 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1% 3132 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 2.9% 1086 г
Натрий, Na 70.6 мг 1300 мг 5.4% 1.7% 1841 г
Сера, S 165.75 мг 1000 мг 16.6% 5.2% 603 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 8% 394 г
Хлор, Cl 40.42 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 7.997 мг 18 мг 44.4% 13.9% 225 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 2% 1535 г
Кобальт, Co 12.989 мкг 10 мкг 129.9% 40.8% 77 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 3% 1053 г
Медь, Cu 306.56 мкг 1000 мкг 30.7% 9.6% 326 г
Молибден, Mo 28.27 мкг 70 мкг 40.4% 12.7% 248 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 36.885 мкг 55 мкг 67.1% 21.1% 149 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Титан, Ti 12.7 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9535 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 8.5% 367 г
Цинк, Zn 3.2862 мг 12 мг 27.4% 8.6% 365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.989 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Торт мясной составляет 318,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов