| Аджика Сухумская | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соевый соус SEN SOY | 8 г |
| Свинина, рёбра со спины | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.3 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 11.1% | 287 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 12.9% | 247 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 45.822 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.636 мг | 1.5 мг | 42.4% | 13.5% | 236 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 7.7% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 91.49 мг | 500 мг | 18.3% | 5.8% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 7.4% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 9.7% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.723 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 55325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 4.9% | 657 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.521 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.2% | 2641 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5079 мг | 20 мг | 47.5% | 15.2% | 210 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.21 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.7% | 675 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2215 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1653 г |
| Натрий, Na | 255.86 мг | 1300 мг | 19.7% | 6.3% | 508 г |
| Сера, S | 264.83 мг | 1000 мг | 26.5% | 8.5% | 378 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 8.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 2.69 мг | 2300 мг | 0.1% | 85502 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Медь, Cu | 132.86 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.2% | 753 г |
| Молибден, Mo | 0.058 мкг | 70 мкг | 0.1% | 120690 г | |
| Никель, Ni | 0.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.512 мкг | 55 мкг | 77.3% | 24.7% | 129 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Цинк, Zn | 3.5509 мг | 12 мг | 29.6% | 9.4% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.663 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.122 г | ~ | |||
| Лизин | 2.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.944 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.501 г | min 16.8 г | 56.6% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.876 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.195 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.14 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная грудинка жареная составляет 313,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».