| Свинина мясная | 280 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.8 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 4.9% | 507 г |
| Жиры | 36.7 г | 56 г | 65.5% | 16.2% | 153 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.1% | 2217 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.47 мг | 1.5 мг | 31.3% | 7.8% | 319 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 106.77 мг | 500 мг | 21.4% | 5.3% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 3.1% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 3.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.989 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 0.8% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 3.319 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.6% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.7492 мг | 20 мг | 28.7% | 7.1% | 348 г |
| Ниацин | 2.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5227 г |
| Кремний, Si | 0.186 мг | 30 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 1.5% | 1678 г |
| Натрий, Na | 72.71 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.4% | 1788 г |
| Сера, S | 222.11 мг | 1000 мг | 22.2% | 5.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 5.5% | 448 г |
| Хлор, Cl | 70.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 2.6% | 938 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.5% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 8.585 мкг | 10 мкг | 85.9% | 21.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 0.7% | 3584 г |
| Медь, Cu | 101.08 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 2.5% | 989 г |
| Молибден, Mo | 12.933 мкг | 70 мкг | 18.5% | 4.6% | 541 г |
| Никель, Ni | 10.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.062 мкг | 55 мкг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5696 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 6.2% | 400 г |
| Цинк, Zn | 2.0111 мг | 12 мг | 16.8% | 4.2% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.126 г | min 16.8 г | 84.1% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная свиная составляет 403,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».