Мой здоровый рацион

Рецепт Зупа Валєри. Овочі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зупа Валєри. Овочі

Картофель (Варка без слива) 170 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 210 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 380 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 217 г
Морковь, вареная, без соли 230 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зупа Валєри. Овочі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.8 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7076 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.3% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 35.7% 1176 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 17.2% 2441 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 51.3% 822 г
альфа Каротин 418.123 мкг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 92.9% 453 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 433.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 15.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.8% 4737 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 10.5% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 9.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 16.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 21.123 мкг 400 мкг 5.3% 22.3% 1894 г
Витамин C, аскорбиновая 11.86 мг 90 мг 13.2% 55.5% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 7.6% 5535 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 53.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.4466 мг 20 мг 2.2% 9.2% 4478 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.26 мг 2500 мг 4.9% 20.6% 2045 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 6.3% 6707 г
Кремний, Si 2.432 мг 30 мг 8.1% 34% 1234 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 8.8% 4717 г
Натрий, Na 18.76 мг 1300 мг 1.4% 5.9% 6930 г
Сера, S 15.09 мг 1000 мг 1.5% 6.3% 6627 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 13% 3226 г
Хлор, Cl 5.26 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 43726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 9.2% 4523 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 53571 г
Кобальт, Co 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 16.4% 2545 г
Литий, Li 3.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 21.8% 1919 г
Медь, Cu 31.62 мкг 1000 мкг 3.2% 13.4% 3163 г
Молибден, Mo 1.076 мкг 70 мкг 1.5% 6.3% 6506 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 14589 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 49.59 мкг 4000 мкг 1.2% 5% 8066 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 4.2% 10204 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 5.9% 7055 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Зупа Валєри. Овочі составляет 23,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».