| Яйцо куриное (Запекание) | 192 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Псиллиум | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Стевия [NovaSweet] | 10 г |
| Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Мука Кедровая [Dial Export] | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.6% | 864 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.6% | 378 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 9.3% | 513 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 111.43 мг | 500 мг | 22.3% | 10.7% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 6.1% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.105 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.215 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6961 мг | 20 мг | 8.5% | 4.1% | 1179 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.35 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2675 г |
| Кремний, Si | 0.839 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3576 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4162 г |
| Натрий, Na | 322.25 мг | 1300 мг | 24.8% | 11.9% | 403 г |
| Сера, S | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Хлор, Cl | 146.71 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.1% | 1568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.155 мг | 18 мг | 12% | 5.7% | 835 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 5.121 мкг | 10 мкг | 51.2% | 24.5% | 195 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0764 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.3% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 5.461 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Никель, Ni | 7.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.75 мкг | 55 мкг | 25% | 12% | 400 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13610 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.365 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.755 г | min 16.8 г | 28.3% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка от Полины 19:07 составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».