Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Аля тай 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Аля тай 2

Бульон куриный 1000 г
Имбиря корень сырой 20 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Шампиньоны (Варка без слива) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Green Curry Paste [Aroy-D] 20 г
Паста из Тамаринда [Aroy-D] 30 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Аля тай 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13.7% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6% 7000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.5% 5000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 17.5% 2413 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 4.7% 9474 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 4.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 14.1% 3000 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 3% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 20.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 4.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.251 мкг 400 мкг 0.8% 3.4% 12304 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 8.5% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.7% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.859 мкг 50 мкг 3.7% 15.8% 2690 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 17.5% 2429 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.4 мг 2500 мг 4% 17.1% 2515 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 4.3% 10173 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 8.5% 5111 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 6.4% 6885 г
Натрий, Na 182.56 мг 1300 мг 14% 59.8% 712 г
Сера, S 21.8 мг 1000 мг 2.2% 9.4% 4587 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 12.4% 3404 г
Хлор, Cl 285.63 мг 2300 мг 12.4% 53% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 6% 7317 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 7.3% 6000 г
Кобальт, Co 2.781 мкг 10 мкг 27.8% 118.8% 360 г
Литий, Li 1.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 6.4% 6601 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 32.1% 1334 г
Молибден, Mo 2.842 мкг 70 мкг 4.1% 17.5% 2463 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 3.139 мкг 55 мкг 5.7% 24.4% 1752 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 75.25 мкг 4000 мкг 1.9% 8.1% 5316 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 18.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.1754 мг 12 мг 1.5% 6.4% 6842 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~

Энергетическая ценность Суп Аля тай 2 составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».