| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 10 г |
| Устричный Соус [Pearl River Bridge] | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Соус чили шрирача | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 14% | 1247 г |
| альфа Каротин | 3.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 17.7% | 992 г |
| бета Криптоксантин | 4.349 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 13.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.971 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 28.9% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.45 мг | 90 мг | 41.6% | 73% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 10.9% | 1616 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.734 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.1% | 2884 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 57.4% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5927 мг | 20 мг | 3% | 5.3% | 3374 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.79 мг | 2500 мг | 20.6% | 36.1% | 487 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3232 г |
| Кремний, Si | 20.138 мг | 30 мг | 67.1% | 117.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 89.22 мг | 400 мг | 22.3% | 39.1% | 448 г |
| Натрий, Na | 518.32 мг | 1300 мг | 39.9% | 70% | 251 г |
| Сера, S | 80.18 мг | 1000 мг | 8% | 14% | 1247 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 10.4% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 426.25 мг | 2300 мг | 18.5% | 32.5% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.9 мг | 18 мг | 43.9% | 77% | 228 г |
| Йод, I | 769.27 мкг | 150 мкг | 512.8% | 899.6% | 19 г |
| Кобальт, Co | 8.893 мкг | 10 мкг | 88.9% | 156% | 112 г |
| Литий, Li | 17.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 16.7% | 1052 г |
| Медь, Cu | 104.06 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18.2% | 961 г |
| Молибден, Mo | 2.914 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.4% | 2402 г |
| Никель, Ni | 2.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.1% | 8648 г |
| Стронций, Sr | 63.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.11 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.1% | 3505 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.2% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8152 мг | 12 мг | 6.8% | 11.9% | 1472 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с перцем, томатами по-азиатски составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».