Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и сыром

Помидор (томат), грунтовый 90 г
Перец сладкий красный 77 г
Салат (латук) 30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 80 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.1% 1118 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.6% 467 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.7 мкг 900 мкг 22.7% 15.5% 440 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 13% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.7% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 18.246 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2192 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 74.18 мг 90 мг 82.4% 56.1% 121 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 6.1% 1109 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4744 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 11.6% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.9036 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1051 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.02 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1404 г
Кальций, Ca 183.86 мг 1000 мг 18.4% 12.5% 544 г
Кремний, Si 8.35 мг 30 мг 27.8% 18.9% 359 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2176 г
Натрий, Na 325.6 мг 1300 мг 25% 17% 399 г
Сера, S 67.35 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 9.9% 686 г
Хлор, Cl 525.57 мг 2300 мг 22.9% 15.6% 438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2557 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6849 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 20.4% 333 г
Литий, Li 35.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1179 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 4.2% 1618 г
Никель, Ni 5.741 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26442 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37383 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1484 г
Цинк, Zn 1.1986 мг 12 мг 10% 6.8% 1001 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.842 г min 16.8 г 34.8% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и сыром составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».