Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц

Яйцо куриное 330 г
Крабовые палочки Русское море 200 г
Помидор (томат), грунтовый 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.2% 962 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 17% 580 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 12% 818 г
Витамин В4, холин 122.1 мг 500 мг 24.4% 23.9% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 13.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.876 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6807 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 8.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1576 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 10.4% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 2.9% 3348 г
Витамин Н, биотин 9.977 мкг 50 мкг 20% 19.6% 501 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8892 мг 20 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.52 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1872 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 2.9% 3376 г
Кремний, Si 1.371 мг 30 мг 4.6% 4.5% 2188 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3872 г
Натрий, Na 65.05 мг 1300 мг 5% 4.9% 1998 г
Сера, S 87.28 мг 1000 мг 8.7% 8.5% 1146 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 12.1% 815 г
Хлор, Cl 87.96 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 7.7% 1279 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 6.6% 1491 г
Кобальт, Co 6.175 мкг 10 мкг 61.8% 60.6% 162 г
Литий, Li 6.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4357 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1562 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 14.838 мкг 55 мкг 27% 26.5% 371 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12907 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6% 1634 г
Цинк, Zn 0.5789 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2073 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.387 г min 16.8 г 14.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат из яиц составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».