| Авокадо | 30 г |
| Свекла | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.4% | 1806 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 27.4% | 625 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.9 мкг | 900 мкг | 49.1% | 84.2% | 204 г |
| альфа Каротин | 4.966 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.656 мг | 5 мг | 53.1% | 91.1% | 188 г |
| бета Криптоксантин | 5.793 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 13.9% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 12.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.517 мкг | 400 мкг | 7.6% | 13% | 1311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 36.2% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 7.2% | 2400 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 19.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9251 мг | 20 мг | 4.6% | 7.9% | 2162 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.31 мг | 2500 мг | 12.7% | 21.8% | 790 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2502 г |
| Кремний, Si | 21.572 мг | 30 мг | 71.9% | 123.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 11.3% | 1519 г |
| Натрий, Na | 337.48 мг | 1300 мг | 26% | 44.6% | 385 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 8961 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 9.6% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 23.64 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 16.3% | 1058 г |
| Литий, Li | 13.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 26.1% | 660 г |
| Медь, Cu | 122.97 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 21.1% | 813 г |
| Молибден, Mo | 6.269 мкг | 70 мкг | 9% | 15.4% | 1117 г |
| Никель, Ni | 4.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20010 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 18.7% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.034 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».