| Вода | 1000 г |
| Мисо | 130 г |
| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Бульон куриный | 500 г |
| Соевая мука полуобезжиренная (Варка без слива) | 0 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.3% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.9% | 3500 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.8% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 4.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.796 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 8.6% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 7.2% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17.4% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5214 мг | 20 мг | 2.6% | 6.2% | 3836 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.33 мг | 2500 мг | 5% | 11.9% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8598 г |
| Кремний, Si | 3.257 мг | 30 мг | 10.9% | 26% | 921 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 12.6% | 1880 г |
| Натрий, Na | 338.23 мг | 1300 мг | 26% | 62.1% | 384 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 7.2% | 3369 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 7.2% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 85.05 мг | 2300 мг | 3.7% | 8.8% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 24.1% | 990 г |
| Йод, I | 157 мкг | 150 мкг | 104.7% | 249.9% | 96 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 34.4% | 696 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 9.1% | 2642 г |
| Медь, Cu | 58.77 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.1% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 0.954 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.3% | 7338 г |
| Никель, Ni | 0.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.7% | 4098 г |
| Стронций, Sr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.93 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.5% | 5338 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 6% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мисо суп 19.06 составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».