| Спаржа (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 50 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.5% | 952 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 13.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.6 мкг | 900 мкг | 34.1% | 118.4% | 294 г |
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 128.8% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 19.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 18.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 15.84 мг | 500 мг | 3.2% | 11.1% | 3157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 19.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 24.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.461 мкг | 400 мкг | 5.9% | 20.5% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.6 мг | 90 мг | 26.2% | 91% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 43.8% | 797 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 47 мкг | 120 мкг | 39.2% | 136.1% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 23.6% | 1469 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 31.6% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.8% | 2966 г |
| Кремний, Si | 85.389 мг | 30 мг | 284.6% | 988.2% | 35 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 20.1% | 1728 г |
| Натрий, Na | 353.81 мг | 1300 мг | 27.2% | 94.4% | 367 г |
| Сера, S | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.1% | 3392 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 28.1% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 686.88 мг | 2300 мг | 29.9% | 103.8% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 19.4% | 1775 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 15.6% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 95.8% | 362 г |
| Литий, Li | 13.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 36.5% | 951 г |
| Медь, Cu | 194.21 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 67.4% | 515 г |
| Молибден, Mo | 4.732 мкг | 70 мкг | 6.8% | 23.6% | 1479 г |
| Никель, Ni | 1.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.724 мкг | 55 мкг | 3.1% | 10.8% | 3190 г |
| Стронций, Sr | 12.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.2 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 8.7% | 3992 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.642 мг | 12 мг | 5.4% | 18.8% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».