Мой здоровый рацион

Рецепт Паннакота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паннакота

Йогурт греческий 2% 250 г
Молоко 2,5% 350 г
Пребиосвит голубой 3 г
Желатин пищевой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паннакота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.3% 1357 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.8% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 6.8% 2426 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.8% 1875 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.942 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8094 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 11.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1765 мг 20 мг 0.9% 1.5% 11331 г
Макроэлементы
Калий, K 58.08 мг 2500 мг 2.3% 3.8% 4304 г
Кальций, Ca 51.98 мг 1000 мг 5.2% 8.6% 1924 г
Магний, Mg 5.06 мг 400 мг 1.3% 2.2% 7905 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9233 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.1% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.3% 57143 г
Медь, Cu 19 мкг 1000 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Селен, Se 5.107 мкг 55 мкг 9.3% 15.4% 1077 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паннакота составляет 60,4 кКал.

  • Порция = 202 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов