Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пудинг

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крахмал картофельный 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.4% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 4.7% 2866 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.9% 1233 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 6% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.512 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7257 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 17.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 8.2% 1647 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8751 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2285 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.8 мг 2500 мг 6.6% 8.9% 1517 г
Кальций, Ca 117.4 мг 1000 мг 11.7% 15.7% 852 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 6.9% 1947 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 5% 2716 г
Сера, S 28.88 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3463 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 16.7% 806 г
Хлор, Cl 104.84 мг 2300 мг 4.6% 6.2% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3822 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 7.7% 1756 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 10.2% 1318 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2361 г
Медь, Cu 89.09 мкг 1000 мкг 8.9% 12% 1122 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 10.9% 1228 г
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 4.7% 2898 г
Стронций, Sr 16.13 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17271 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».