Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет

Печень куриная 204 г
Лук репчатый 88 г
Морковь, желтая 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.9% 697 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5999.3 мкг 900 мкг 666.6% 743.1% 15 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 11% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 22.1% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 1.049 мг 1.8 мг 58.3% 65% 172 г
Витамин В4, холин 96.02 мг 500 мг 19.2% 21.4% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 28.2% 396 г
Витамин В9, фолаты 123.995 мкг 400 мкг 31% 34.6% 323 г
Витамин В12, кобаламин 8.19 мкг 3 мкг 273% 304.3% 37 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 20.4% 547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.1956 мг 20 мг 36% 40.1% 278 г
Макроэлементы
Калий, K 271.83 мг 2500 мг 10.9% 12.2% 920 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3119 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 8% 1381 г
Натрий, Na 70.8 мг 1300 мг 5.4% 6% 1836 г
Сера, S 116.97 мг 1000 мг 11.7% 13% 855 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 23.4% 475 г
Хлор, Cl 30.04 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7656 г
Микроэлементы
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 38.83 мкг ~
Железо, Fe 9.364 мг 18 мг 52% 58% 192 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5769 г
Кобальт, Co 9.259 мкг 10 мкг 92.6% 103.2% 108 г
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 15.8% 703 г
Медь, Cu 240.15 мкг 1000 мкг 24% 26.8% 416 г
Молибден, Mo 36.494 мкг 70 мкг 52.1% 58.1% 192 г
Селен, Se 26.969 мкг 55 мкг 49% 54.6% 204 г
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14194 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 13.5% 826 г
Цинк, Zn 3.5981 мг 12 мг 30% 33.4% 334 г

Энергетическая ценность Паштет составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».