| Яйцо куриное | 45 г |
| Яйцо перепелиное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 5 г |
| Лимон | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 584.9 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.1% | 1520 г |
| Жиры | 62.6 г | 56 г | 111.8% | 19.1% | 89 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 2.8% | 610 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 150.98 мг | 500 мг | 30.2% | 5.2% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 2.1% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.56 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 2.4% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 1.2% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.649 мг | 15 мг | 171% | 29.2% | 58 г |
| Витамин Н, биотин | 3.741 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.3% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.307 мг | 20 мг | 6.5% | 1.1% | 1530 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.57 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.4% | 4343 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4589 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 0.4% | 4469 г |
| Натрий, Na | 48.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.6% | 2674 г |
| Сера, S | 58.23 мг | 1000 мг | 5.8% | 1% | 1717 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 1.7% | 978 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.4% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 1.1% | 1594 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.745 мкг | 10 мкг | 47.5% | 8.1% | 211 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16529 г |
| Медь, Cu | 40.97 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 0.7% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.4% | 4560 г |
| Никель, Ni | 0.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.274 мкг | 55 мкг | 22.3% | 3.8% | 448 г |
| Фтор, F | 10.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38797 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.5096 мг | 12 мг | 4.2% | 0.7% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 35 г | от 4.7 до 16.8 г | 208.3% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 115.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.403 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.772 г | min 16.8 г | 93.9% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 184% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 584,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».