Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный бисквит с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный бисквит с малиной

Какао-порошок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Рисовая мука, белая 43 г
Яйцо куриное 3 С0
Кукурузный крахмал 18 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.8% 809 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.3% 344 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3% 1281 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6% 645 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 8.7% 447 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.8% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6% 650 г
Витамин В4, холин 141.83 мг 500 мг 28.4% 11.1% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 7.4% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5015 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.9% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 1.6% 2375 г
Витамин D, кальциферол 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 5.3% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2622 г
Витамин Н, биотин 11.306 мкг 50 мкг 22.6% 8.8% 442 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8435 мг 20 мг 14.2% 5.5% 703 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.12 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Кальций, Ca 48.96 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2042 г
Кремний, Si 5.909 мг 30 мг 19.7% 7.7% 508 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 3.9% 992 г
Натрий, Na 78.85 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1649 г
Сера, S 112.14 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 892 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 8.1% 478 г
Хлор, Cl 89.97 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 6.4% 605 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1370 г
Кобальт, Co 5.758 мкг 10 мкг 57.6% 22.4% 174 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.4877 мг 2 мг 24.4% 9.5% 410 г
Медь, Cu 367.18 мкг 1000 мкг 36.7% 14.3% 272 г
Молибден, Mo 8.939 мкг 70 мкг 12.8% 5% 783 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 19.017 мкг 55 мкг 34.6% 13.5% 289 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 45.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8764 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Цинк, Zn 1.1918 мг 12 мг 9.9% 3.9% 1007 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.326 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.442 г min 16.8 г 32.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит с малиной составляет 256,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (282.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».